【福岡市南区】「スタミナ肉専門店ハツラツ 大橋駅前店」が2日で劇的な変化！？サイコーなランチを堪能後、スタミナ肉販売で「元祖・スタミナあご肉焼き」をテイクアウトしておうちで食べてみました。
2021年11月12日(金)からオープン記念で、3日間限定で先着30食が750円→100円になった「がつんとスタミナ豚バラカルビ定食・200g」と「豚バラカルビのやみつき味噌ニンニク定食・200g」の限定キャンペーン。キャンペーン最終日の2021年11月14日(日)に、またまた先着30食を目指して行って来ました。
↑画像は初日の「豚バラカルビのやみつき味噌ニンニク定食・200g」。
この日は最終日、日曜日という事もあってかなりの行列ができていました。サラリーマンの方や家族連れの方など、年齢層もさまざまでした。結局、1時間近く行列に並んでようやくお店の中へ。
実はオープン初日に行った際にお客様向けアンケート用紙を配られたので、率直な意見を書いてお店に伝えていたのです。初日の味はモチロン美味しかったのですが、「豚バラカルビのやみつき味噌ニンニク定食・200g」は味噌の味付けが若干濃いめで、味噌の塩で塩辛すぎてごはんが足りなくなるという残念な状態でした。
最終日の2021年11月14日(日)に行った際の「豚バラカルビのやみつき味噌ニンニク定食・200g」は口に運んですぐ「ん！？」と違いが分かるほど、味噌の味付け加減が調整されていてイイ感じに！ほかの方も同様の意見を寄せたかどうかは分かりませんが、改善されていて嬉しい♪
調整されて完璧になった「豚バラカルビのやみつき味噌ニンニク定食・200g」！鉄板にあった味噌ソースダクダクもなくなり、さっぱりとした味わいになりました♪
こちらは「がつんとスタミナ豚バラカルビ定食・200g」。コチラも元々そこまで塩辛くはありませんでしたが、塩加減もちょうどよく美味しい！備え付けの「焼肉専用 赤マヨ」をかけるとまた違う味が楽しめます。なぜか鉄板が、初日の丸型鉄板から楕円形鉄板に代わっていました。
レジ横に「自家製りんご水」のセルフサービスが。ニンニクの口臭予防をしっかりしてお店を後にしました。今回も2人で200円でした♪
帰りにスタミナ肉販売で「元祖・スタミナあご肉焼き」を300グラム・800円(税込)を購入。おうちでの夕食の一品にしました。
レシピが同封されていましたが、調理はとってもカンタン！お肉を炒めて→カット野菜を炒めるだけ！お肉にしっかり味が染み込んでいるので、なんの味付けも不要で、とっても美味しい、お店のような仕上がりになりました♪
たぶん あご肉って初めて(？)食べたと思うのですが柔らかいけどしっかりしていて食べ応えありです。こちらもやみつきになりそう♪またリピしたいと思います。
↓スタミナ肉専門店ハツラツ大橋駅前店はコチラ
