【福岡市南区】有名広東料理店の料理長をされていたオーナーが独立開業「中華じげん」がOPEN！ 地元九州の食材を使用し、ここでしか味わえない中華料理を。＜ランチ・ディナー共に完全予約制＞
南区平和の筑肥新道沿いに「中華じげん」が2022年12月7日(水)にオープンしました。
店頭に貼り紙が貼られていましたよ。 
有名広東料理店の料理長をされていたオーナーが独立・開業したお店「中華じげん」
貼紙によると、天神テルラ「広東料理SESSION」の料理長として7年間勤められてきたオーナーが独立し、この南区平和に新店舗を開業されたそうです！ 地元九州の食材を使い、広東料理を中心とした中華料理、特に「ここでしか味わえない料理」を目標に掲げ、18年間中華料理一筋の集大成を味わえるお店になるようですよ！ 楽しみですね！ 
営業時間は、ランチ：12時～15時まで、ディナー：18時～22時までとなっています。定休日は、月曜日と火曜日です。
公式インスタグラムにも掲載されていますが、営業スタイルは、「ランチ・ディナーともに完全予約制(前日まで要予約)」となっています。予約方法は電話や公式SNSからも受付中(フェイスブックメッセンジャー、インスタのダイレクトメッセージからも予約受付中)。
メニューも貼られていました。 
＜メニュー＞
- 整うランチコース 税込4,000円 おまかせコースのみ
- 乱れるディナーコース 税込9,000円 おまかせコースのみ
席数は、コの字カウンター10席のみですが、奥行きはあるので、4~10名の団体でも違和感なくくつろげる空間となっているそうですよ。
気になる方はお店にお問い合わせしてみてくださいね！
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