【福岡市】“朝食にこだわり抜いたホテル”から飛び出して、オリジナルカレーや“賞味期限100秒”ふわっふわ食感のフレンチトーストなどの一般販売スタート
“朝食にこだわり抜いたホテル” として好評の「The BREAKFAST HOTEL」で、泊まらなくてもホテルの人気メニューを楽しめる「The BREAKFAST HOTELキッチンカー」がスタートしています。
「The BREAKFAST HOTEL」は朝食にこだわり抜いたホテルで、福岡天神では楽天トラベル「食事のクチコミ評価が高い宿ランキング」で九州1位を獲得するなど、高く評価されているホテルです。
福岡市と石垣島など合計４ホテル対抗で2025年2月に開催された「絶品プリン」の食べ比べ大会「BFH 絶品プリン総選挙」で1位を獲得した「とろける黄金比プリンの極み」も登場していますよ。
「The BREAKFAST HOTEL」の味をもっと身近に！
「泊まらなくても朝食だけ食べたい」「お土産に持って帰りたい」といった朝食人気によるご要望にお応えし、「The BREAKFAST HOTEL福岡中洲」にて2025年9月1日より、泊まらなくてもホテルの人気メニューを楽しめる「The BREAKFAST HOTELキッチンカー」の運営がスタートしました。 
提供メニューは、焼き上がりからの賞味期限わずか100秒「ふわっふわ食感のフレンチトースト」や、過去に開催された「BFH 絶品プリン総選挙」を勝ち抜いた2種類のホテルシェフ手作りプリン、さらに季節で変わる素材で仕上げる自家製アイスクリームなどのスイーツも。そのほか、朝～お昼の時間帯限定で販売される「オリジナルカレー」も2種類販売されています。
キッチンカーの営業時間は朝7時～11時となっており、朝早くから購入することができますよ。数に限りがあるので、早めの時間帯がオススメ。 
テルシェフ手作りプリンは2種類展開中です。「BFH絶品プリン総選挙 第一弾」で堂々の第1位を獲得した「とろける黄金比プリンの極み」は濃厚でなめらかなカスタード、ほろ苦いカラメルが絶妙に絡み合う王道のプリン。「BFH 絶品プリン総選挙 第二弾」で1位となった「石垣島トロピカルプリン」は、添えられた完熟パイナップルの甘酸っぱいコンポートやパイナップルリキュールの風味がプリンのまろやかさと絶妙にマッチ！ 想像以上に爽やかなパイナップルの風味が味わえると人気を集めた一品が登場していますよ。
動物性と植物性のクリームを組み合わせ丁寧に仕上げた特製アイスクリームと、「賞味期限100秒」という儚い味わいを実現した「ふわっふわ食感のフレンチトースト」です。
福岡県内屈指のブランド卵と阿蘇の牛乳を使用したカスタード液に1日漬け込んだフランスパンを、バターで香ばしく焼き上げたフレンチトーストです。濃厚な生クリームと自家製の季節のフルーツソースが添えられ、今回はマンゴーソースの爽やかな味わいと共に、外はカリっと中はしっとりとしたフレンチトーストが楽しめます。
「The BREAKFAST HOTEL」の朝食バイキングで好評の2種類のカレー。ジューシーな鶏肉をココナッツミルクでじっくり煮込んだ「九州産華味鳥のココナッツカレー」と、ピーナッツとココナッツのまろやかな風味をオリジナルスパイスで仕上げた「福岡県産豚肉のピーナッツカレー」の2種類提供中です。
九州産華味鳥のココナッツカレー
ちょっぴりスパイシーな味わいがお好みの方は「九州産華味鳥のココナッツカレー」洋食風の辛さをおさえたカレーがお好みの方は「福岡県産豚肉のピーナッツカレー」がオススメですよ♪ 気になる方はぜひ足を運んでみて下さいね。
イベントや観光施設での特別販売も予定！
The BREAKFAST HOTEL福岡中洲
今後は新しい取り組みとして、ホテル前だけでなく“朝食ホテル” のクオリティをたくさんの方々に街中で気軽に楽しんでもらえるよう、イベントや観光施設での特別販売も予定しているそうですよ。楽しみですね！
●取材のご協力、ありがとうございました！
↓The BREAKFAST HOTEL福岡中洲
