【福岡市南区】井尻駅近くに10月OPENのお洒落カフェ「喫茶今日」へ行って来ました。スイーツと共にカフェが楽しめるノスタルジックな空間
井尻駅の近くに喫茶店「喫茶今日」が、2025年10月ついにOPENしました。
早速お店に行って来ました！ 営業時間は12時〜20時となっています。
西鉄大牟田線の沿線沿いにあるので、開店前の工事中も気になっていた方も多いのでは。
井尻駅を臨む場所「喫茶今日」とにかくお洒落な雰囲気が◎
店内に入ると、奥まで見えて思ったよりも広い！ お洒落なインテリアで落ち着いた雰囲気のカフェです。平日の午後に伺ったのですが、ゆったりとした時間が流れていました。
かつては博多エリアでカフェに勤務し5・6店舗のカフェ展開に携わっていたという、若いオーナーさんがこの度独立。井尻駅近にカフェを開業されました。 
奥まで進むと、オーナーお手製のベンチシートに続くテーブルセットが並んでいました。こちらの店内、水回り以外はオーナーが全て施工された店内となっています。 
窓からは井尻駅を眺めながら、カフェがゆったりと楽しめる空間がとにかく素敵。 若い女性の方々などが多く見受けられ、談笑するなどカフェタイムを楽しまれていました。
店内ではコーヒーや紅茶と共にドーナツやチーズケーキなど、オーナーさん手作りのスイーツが楽しめます。ドリンク・ドーナツのテイクアウトOK。お支払いはクレジットカードや電子決済も可能です（※黄色テープの分は現在休止中メニュー）。
チーズケーキとドーナツをいただきました♡チーズケーキはコックリと濃厚でコクのあるチーズケーキ。ドーナツには中にクリームがインされたドーナツでクリームが軽い♪クリームは抹茶とほうじ茶、プレーンの3種類がありましたが、今後は増やしていく予定だそうですよ。 
オーナーさんがお1人ワンオペで営業されており、またハンドドリップなどの商品もあるため時間がかかる場合があります。時間に余裕をもって行かれた方が良いかもしれません。
●取材のご協力、ありがとうございました！
↓喫茶 今日
