南区曰佐(おさ)にある「ラーメン製作所 FUKUMEN」に行って来ました。

メディアの情報によると2021年3月末にOPENしたラーメンで、SNSで話題になっていたらしく気になっていましたが、ようやく食べに来ることができました～。

ラーメンのランチメニューや担担麺もあるようですね。

入口から入ると、すぐに食券券売機で食券を購入します。ちなみに大盛はないそうなので、替玉チケットを一緒に購入すると大盛にしてくれます。 

店内の様子です(店奥から写した光景)。店内は靴を脱いであがるタイプで、卓上席が3つあり、ファミリー向けや団体客の方が利用されていました。 

カウンター席もあり、全部で7名程度座れる広さです。

ラーメンメニューは色々あります♪

豚骨ラーメンであろう「豚骨MEN」はあっさり(税込720円)とこってり(税込750円)の2パターンがありました。そのほか醤油MEN(税込650円)、担々MEN(税込880円)もありましたよ。

FUKUMENの担担麺は、辛さが「無・普・辛」から選べます。クリーミー豚骨から作られたまったく新しいタイプの担担麺のようですよ！

オトクなランチセットもあります。

「豚骨MEN」のこってりを注文してみました。

豚骨スープですが、豚骨とは思えないくらいクリーミーで濃厚なスープで上品な仕上がり。こってりだけどくどくない、豚骨の旨味はしっかり残した進化系の豚骨ラーメンといった感じです。

しっかりしたちぢれ麵で食べ応えがあります。

こちらは、担々MENです。担担麺って通常ビジュアルが赤々としていますが、FUKUMENの担担麺は白濁したクリーミーなビジュアルです。

トロッしたスープはピーナッツバター系の味で濃厚な味わいです。辛さは普通にしましたが、見た目は辛そうに見えませんよね。食べるとピリッと丁度いい辛さで美味しい！

特製プリン(税込180円)も販売されていましたよ。

【福岡市南区】＜南区の自販機グルメ＞曰佐にある、バルーンショップ「BALLOON&CAFE BANANA」前の、南国風の自販機を早速レポートします。有名パティシエが作るケーキやジュレ、ラーメンなども販売中！

View this post on Instagram

A post shared by ラーメン製作所FUKUMEN (@fukuoka_ramen_fukumen)

↓ラーメン製作所 FUKUMENはコチラ

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ