【福岡市南区】新鮮な朝引き鶏が食べたいならココ！ 2022年6月に新規開店した「鶏と瓦 はつかなる」で一献♪ 歴史ある窯元で造られた瓦でお肉を焼くのも楽しい ＆ フルーツサワーが映えマス
大橋駅近くのみやけ通り沿いに居酒屋「鶏と瓦 はつかなる」が、2022年6月10日(金)にオープンしました。
新鮮な朝引き鶏を、200年の歴史ある窯元で造られた瓦で焼く「瓦焼き」のが名物のお店！こだわりのとりやき店です。鮮度のある朝引き鶏の他、黒毛和牛や新鮮なお野菜にもこだわっています。 
店内は清潔感のある、落ち着いた和風居酒屋の内装ですね。 
掘りごたつのテーブル席もありました。
「生」にこだわったフレッシュな「フルーツサワー」が女子に人気♪
飲み放題メニューもありましたよ。
独自の火入れ殺菌方法で殺菌した、生より安心安全美味な「朝引き鶏」
メニューには、「朝引きの若鶏を独自の火入れ殺菌方法により殺菌しています。生より安心安全美味！」と書かれていましたよ。 
鶏の桜掛けって何？ 注文してみました。
う、美しい・・・！ キレイな鶏差しがでてきました～！
書いてある通り、新鮮な朝引き鶏です！ とても美味しい。
「はつかなる」名物の瓦焼き！
鶏・黒毛和牛・糸島伝助豚など、色々な部位が用意されています。
黒毛和牛内ハラミ。
通常の鉄板ではなく、熱々の瓦で焼くのってなんだか楽しい。ただ食べるだけじゃなくて、エンターテインメントな感覚もあって楽しいひとときを過ごせました。瓦であっという間に焼けたお肉もとても美味しかったです。
↓鶏と瓦 はつかなる はコチラ
