2022年8月末に大楠にオープンした、タイ料理専門店「thuk wan(トゥックワン)」。築58年の歴史がある木造アパート「あさだ荘」の1階にオープンしました。

店内はオープンしたばかりでオシャレ＆キレイ。カウンターとテーブル席とで10人くらいの店内でした。

タイ名物のカレーヌードル「カオソーイ」を食す！

ランチは、ココナッツカレーヌードルの「カオソーイ」、真っ赤な濃厚海老出汁ハーブスープの「トムヤムヌードル」、鶏出汁のシンプルなタイ醤油ラーメン「クイッティアオナーム」の３メニューありました。税込1100円です。麺は米麺の「センレック」か中華麺の「バーミー」から選びます。 ココナッツカレーヌードルの「カオソーイ」を米麺の「センレック」で注文しました。  米麺の「センレック」は米麺なだけあって、フォーのような食感です。辛味はありましたが、ココナッツカレーなので、そこまで辛くはなかったです。 ゴロっとした柔らかい鶏肉が２つスープの中から出てきました。小鉢は「ソムタム」という、タイのサラダが出てきました。コリコリとした食感と共に酸味が効いて美味しかったです。公式インスタグラムによると、タイ料理のグリーンカレーやガパオライスなど、週変わりで登場するようですよ。次回はタイカレーが食べてみたいです！

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【福岡市南区】大楠のあさだ荘近くにある、裏路地パン屋「コウブツ」。うっかり通り過ぎてしまいそうなくらい看板が小さいけど、12年前から営業の地元に愛されたパン屋さんだった。

↓thuk wan トゥックワンはコチラ

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