【福岡市南区】大橋に2023年5月にオープンした「ラーメン燈(あかり)」のトマト豚骨ラーメンは、和食×イタリアンの融合ラーメン！？＜〆の絶品リゾットも追加注文できる♪ クーポンで半額キャンペーン実施中＞

大橋駅から徒歩数分の駅チカエリアに、2023年5月1日オープンした「ラーメン燈」へ。2023年5月オープン！開業当時は連日行列の話題のお店に、やっと行く事が出来ました。カウンター席と小上がりの座敷に数卓テーブルがある店内。券売機でチケットを購入するシステム。「トマト豚骨ラーメン」と「潮薫る豚骨」「至極の豚辛麺」の3種展開です。

「和食×イタリアン」の融合ラーメンをいただきます

「トマトの豚骨ラーメンとは？」とトマト大好きな方は気になっていた方も多いのでは。トマト好きなのもありますが、どんな味なんだろう？と素朴に気になっていた「トマト豚骨ラーメン(税込750円)」を迷わず注文しました。トマトベースのスープと麺に鶏チャーシューとセロリ、ほうれん草、焦がしトマトという確かにイタリアンな豚骨ラーメンが登場しました♪　女性好みのオシャレなラーメンですね～。話題の「トマト豚骨ラーメン」は、和食料理人のオーナーとイタリアンシェフのコラボラーメンだそうで公式インスタグラムにも公開されています。トマトのような酸味がそこまでなく、あっさりとしたイタリアン系スープにセロリの風味が鼻に抜ける洋風で美味なお味！麺は「ストレート麺」か「ちぢれ麺」が選べますが、ちぢれ麺が人気だそうですよ。1杯で結構な量が入っていました。